خوردن نان کپک زده

• 

  دکتر شایان بهشتی دکتری حرفه ای پزشکی 4 سال پیش

  -65

  سلام . مصرف مقادیر کم کپک معمولا بی خطر است مانند انواعی که برای تهیه پنیر استفاده می شود. با این حال ، قارچ هایی که می توانند روی نان رشد کنند ، عطر و طعم خاصی به آن می دهند و ممکن است برای سلامتی شما مضر باشد. معمولا تشخیص نوع کپک رشد کرده بر روی نان فقط با نگاه کردن به آن سخت می باشد بنابراین بهتر است فرض کنید که مضر است و آن را نخورید .اگر بخشی از نان کپک زده ما بقی آن را مصرف نکنید چراکه به صورت میکروسکوپی ممکن است سایر نواحی نان نیز درگیر شود.همچنین دادن نان کپک زده به طیور و حیوانات نیز ممکن است آن ها را دچار بیماری کند. علاوه بر این ، از بو کردن نان کپک زده خودداری کنید ، زیرا ممکن است اسپورها را از قارچ استنشاق کنید. اگر حساسیت به کپک دارید ، استنشاق آن می تواند منجر به مشکلات تنفسی از جمله آسم شود. افراد مبتلا به آلرژی در صورت استنشاق و خوردن آن در مواد غذایی ، واکنشهای مضر - از جمله آنافیلاکسی تهدید کننده زندگی را می توانند تجربه کنند.(بسیار نادر است) سرانجام ، افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند - از جمله دیابت که به میزان کافی کنترل نشده است - در اثر استنشاق Rhizopus (نوعی قارچ)روی نان در معرض عفونت هستند. اگرچه غیر معمول است ، این عفونت به طور بالقوه می تواند تهدید کننده حیات باشد.

  پاسخ

  نظر شما چیست؟ مفید بود مفید نبود

نظرات بیشتر

• 2 سال پیش

  حالا برای اینکه خوردیم کاری از دستمون بر میاد

  پاسخ گزارش نظر
• 2 سال پیش

  سلام دکتر خسته نباشی کپک نان خوردم چکار کنم؟

  پاسخ گزارش نظر
• 2 سال پیش

  شب عیدی قسمتی از نون کپک زده خوردم خودم چیکار باید کرد برای جلوگیری از عوارض و خطرات احتمالی ؟

  پاسخ گزارش نظر
• 1 سال پیش

  پسرم دوسال وسه ماهشه کمی نان تست کپک زده خوردچکارش کنم ؟

  پاسخ گزارش نظر
• 1 سال پیش

  سلام من نزدیک 8 لقمه نون کپک زده خوردم بعد فهمیدم،از دیشب تا حالا زبون و دهنم خشک شده فشارو رو کبدم حس میکنم چی بخورم که عوارضش از بین بره؟

  پاسخ گزارش نظر