الكافيين

من المركّبات المُنبِّهة أو المُنشِّطة، حيث يتوفّر بشكل طبيعيّ في القهوة والشاي، ويوجد في بعض الأطعمة، الأدوية، والمشروبات و يصنف ضمن العقاقير نفسانية التأثير من مجموعة المنشطات. يعمل الكافيين كمنبه للجهاز العصبي المركزي عند البشر، يجدد النشاط مؤقتاً. ويعتبر الشاي وقهوة العربية ومشروبات الكولا أهم مصادر الكافيين.